回锅豆腐是一道美味可口的名肴，属于川菜系。将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，青蒜切段备用；坐锅点火倒油，下入豆瓣酱、甜面酱炒香，加入葱姜片爆香，放入豆腐、青蒜，调入料酒、酱油、白糖、味精、盐、少许水，烧至汤汁收干即可。
百洛词语词典，您的汉语查询专家。海量词库，精准释义，支持成语、近义词、反义词、组词一站式搜索。让学习更高效，写作更轻松。