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zǒu yóu tián jī

走油田鸡

  • 拼音zǒu yóu tián jī
  • 注音ㄗㄡˇ ㄧㄡˊ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ
  • 词语解释

    走油田鸡[ zǒu yóu tián jī ]

    走油田鸡是一道菜品,属于闽菜系。主料是田鸡,配料是大蒜等,调料为酱油、白砂糖、淀粉等,该菜品主要是通过油炸的做法而成,口味为蒜香味,肉鲜味美。