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là chǎo zǎi jī

辣炒仔鸡

  • 拼音là chǎo zǎi jī
  • 注音ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄗㄞˇ ㄐㄧ
  • 词语解释

    辣炒仔鸡[ là chǎo zǎi jī ]

    辣抄仔鸡是一种普通吃法,制作方法类似于宫保鸡丁,不同之处就在于它是整只鸡剁开抄的。为了保证鲜嫩,要事先给剁开的鸡块用生粉加以作料腌制。