鲜香葱姜虾是款家常菜谱，主料有虾肉，葱，姜，这道虾最大的特点就是葱姜的鲜香，所以一定要多放。也许有人觉得不放料酒虾会腥，这个完全不用担心，因为之前炸过，加上葱姜本身能够去掉腥为，所以千万不要放料酒，不然会破坏味道。
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