主料 鲜牛奶300毫升,鹌鹑蛋5枚,冰糖25克。 做法 将冰糖溶入牛奶中煮沸,鹌鹑蛋打破入牛奶中搅拌成蛋花,即可饮服。 药用价值 主要治疗食道癌痰气交阻型:吞咽时哽噎不顺,进食时胸膈闷胀,或有隐痛,或泛吐痰液及食物,舌质红,苔薄腻,脉弦细。
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