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dōng pō niú ròu

东坡牛肉

  • 拼音dōng pō niú ròu
  • 注音ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    东坡牛肉[ dōng pō niú ròu ]

    东坡牛肉是著名杭帮菜-东坡肉的变通版本。东坡肉是杭州最有名的代表菜之一,但制作国宴,需要考虑到各国不一样的饮食文化,包括饮食忌口、菜色口味等,所以经过多方面考虑后,最后选择用牛肉做原材料。”