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jì cài yú juǎn

荠菜鱼卷

  • 拼音jì cài yú juǎn
  • 注音ㄐㄧˋ ㄘㄞˋ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ
  • 词语解释

    荠菜鱼卷[ jì cài yú juǎn ]

    荠菜鱼卷是山东省的传统名菜,属于鲁菜系。集美味、营养于一身。该菜外焦里嫩,鱼肉鲜美,荸荠清香。因为黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;

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