首页 词典
首页词典信阳菜
xìn yáng cài

信阳菜

  • 拼音xìn yáng cài
  • 注音ㄒㄧㄣˋ ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ
  • 词语解释

    信阳菜[ xìn yáng cài ]

    信阳菜,从狭义上讲,是地方菜,或者说是江淮菜系的一个流派,它的基本定义是地理意义上的信阳菜;从宏观上讲,她是个立体、综合的概念,包括物质层面上的信阳菜、文化层面上的信阳菜和技术层面上的信阳菜。