栽培植物是一种野生植物经过人工培育后，具有一定生产价值或经济性状，遗传性稳定，能适合人类需要的植物。几乎包括所有的作物，其中粮食作物，如水稻、小麦、玉米、高粱等；纤维作物，如棉花、大麻等；油料作物，如花生、油菜、芝麻等；大多数的果树，如苹果、桃、桔子、梨等；蔬菜作物，如白菜、萝卜、甘蓝等；还有各种观赏的花卉，如牡丹、一串红、君子兰等。
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